طنجة : خلية “أونسا” تستجيب في ظرف وجيز مع استفسارات المواطنين بخصوص جودة لحوم الآضاحي

البوغاز نيوز :

أحدث المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالمديرية الإقليمية لطنجة  خلية من أطباء وتقنيين بياطرة سيتولون مهمة التجاوب مع استفسارات المواطنين بخصوص سلامة وجودة لحوم الأضاحي.

الخلية التي تتكون من أكثر من  30 طبيب وتقني بيطري اشتغلت بدوام كامل قبل العيد، وخلال أيام العيد وبعدها قامت أيضا، فضلا عن الرد على استفسارات المواطنين، بمراقبة الأضاحي ولحومها، في حال كانت هناك شكوك من طرف أي مواطن حول جودتها.

حيث استجابت خلية المداومة بطنجة بشكل سريع  للرد على استفسارات المواطنين  والتنقل إلى منازلهم لمعاينة لحوم الآضاحي التي شكك أصحابها في جودتها ،

وبخصوص معرفة سلامة وجودة لحم أضحية العيد أوضح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في حملته التوعية للمواطنين أنه يجب يكون ورديا، إضافة إلى خلو الكبد والرئة من الطفيليات أو النقط الرمادية التي تكون على شكل حبات البارود في الرئة.

وأكد أنه في حال كانت هذه الطفيليات والنقط الرمادية قليلة يمكن استهلاك الكبد والرئة، وفي حال كانت كثيرة يجب التخلص من العضو المصاب نهائيا، وإبعاده عن متناول الكلاب والقطط.