تطوان : سيارة مكشوفة لنقل الخبز تثير تساؤلات حول شروط السلامة والنظافة

تداولت فعاليات محلية بمدينة تطوان صورة لسيارة مخصصة لنقل الخبز، وهي تحمل كمية من الأرغفة في الجزء الخلفي منها، في وضعية تثير تساؤلات حول مدى احترام شروط النظافة والسلامة أثناء نقل مادة غذائية موجهة للاستهلاك اليومي.

وتُظهر الصورة أن النوافذ الخلفية للمركبة غير مزودة بالزجاج، ما يجعل الخبز الموجود بداخلها عرضة بشكل مباشر للعوامل الخارجية، من غبار وأتربة ودخان عوادم السيارات، خصوصا أثناء تنقل المركبة وسط حركة السير.

وتزداد أهمية هذه الملاحظات بالنظر إلى طبيعة الخبز، باعتباره مادة غذائية جاهزة للاستهلاك ولا تخضع، بعد نقلها، لعملية تنظيف أو معالجة قبل وصولها إلى موائد المواطنين، الأمر الذي يجعل ظروف نقله وحمايته من مصادر التلوث مسألة تستدعي الانتباه.

ويرى متابعون أن الأمر يستدعي، عند الاقتضاء، تدخل المصالح المختصة للوقوف على ظروف نقل هذه المادة الأساسية، والتأكد من مدى احترام المعايير المعمول بها، بما يضمن حماية صحة المستهلك والحفاظ على سلامة المنتجات الغذائية.