طنجة : إقبال كبير على السوق النموذجي “الوردة بنديبان” في أول أيام رمضان + صور +

البوغاز نيوز : مع  حلول شهر رمضان المبارك، تشهد مختلف أسواق جهة طنجة-تطوان-الحسيمة، وخاصة أسواق مدينة البوغاز، دينامية خاصة، بفضل الإقبال الكبير للساكنة على التزود بالمنتجات المستخدمة في إعداد أطباق الإفطار الرمضانية،

علاوة على ذلك، يكفي القيام برحلة إلى أسواق “كاساباراطا” أو “السواني” أو “المصلى” أو ّ الدرادب”  أو حتى إلى ساحة “سوق د بارا” التاريخية لمعاينة هذا النشاط التجاري المزدهر الذي يبلغ ذروته خلال الأسبوع الأخير من شهر شعبان.

ومن بين اسواق القرب المعروفة و التي تعرف اقبال كبير من لدن المواطنين من مختلف ارجاء طنجة نجد السوق النموذجي “الوردة بنديبان ” التابع للملحقة الادارية العشرين الذي تسهر على تنظيمه بشكل محكم  والذي يفضله ويقصده المستهلكون من اجل التزود بالخضروات والفواكه والاسماك التي تعد من الوجبات المفضلة على مائدة الافطار لدى ساكنة مدينة البوغاز .

وبالرغم من أن شهر رمضان هو شهر الصيام والتضامن والمساعدة المتبادلة والروحانيات، فإنه يشكل أيضا فرصة لأهالي طنجة لإعادة الوصل مع تقاليدهم الأصيلة، سواء في ما يتعلق بالمطبخ أو بالأزياء، وهو ما يساهم في الرفع من حجم النشاط الاقتصادي والمعاملات التجارية.

  وتبدأ استعدادات أهل طنجة أيام عديدة قبل حلول الشهر الفضيل، وتشمل هذه التحضيرات تنظيف المنازل وتجميل الأحياء وشراء المواد الغذائية الأساسية لاستخدامها في إعداد الأطباق التقليدية التي تميز موائد شمال المملكة.